Sonntag, 12. März 2017

Neues aus meiner Küche

Geburtstag heißt für mich auch immer, die Familie bekochen mit neuen Leckereien. Da meine Geburtstagsbuffet immer ein Thema haben, hab ich mich diesmal für "Brunch International" entschieden.

Serviert wurden neben Brötchen, Croissants, Aufschnitt und Käse Leckereien wie
- Kirsch-Espresso-Konfitüre
- Heidelbeer-Apfel-Konfitüre
- Lachs-Spinat-Rolle ... der Klassiker ... hat sich meine Nichte gewünscht
- türkische Spinat-Feta-Quiche
- Serbische Kartoffelsuppe
- Ital. Panna Cotta mit Erdbeersoße
- Portugiesische Vanilletörtchen
- Mohn-Blaubeer-Muffins
- Amerikanische Pancakes
- Mozzarella-Tomaten-Spieße

Die Panna Cotta mit der Erdbeersoße werd ich öfter machen ... sie war sooooo lecker und die Suppe wurde mit jedem Erwärmen noch besser.