Eine "Mitsportlerin" bringt mir ab und zu Obst/Gemüse aus dem Garten mit, weil sie es im Überfluss hat. Es gab diesmal Brombeeren und daraus hab ich Marmelade gezaubert ... mit Amaretto und Mandeln. Und weil ich im TK-Fach noch Ananas und Mango hatte, wurde gleich noch eine weitere Konfitüre gezaubert, sowie aus meinen Äpfeln und Birnen. Ich habe sozusagen meine Obstreserven direkt verarbeitet. Vergammeln lassen, geht nämlich gar nicht und hey, ich bin eine Frau, ich kaufe gern mal mehr, als ich benötige :-) ... und weil Marmeladen bei mir nicht mit dem Kochen enden, hab ich gleich noch die Gläser etwas unprofessionell verschönert.
Rezept: Ananas-Mango-Kiwi-Konfitüre
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